Top Chef – Épisode 11 : 1/4 de finale / Saison 9 Du 08/08/2018 Streaming

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Top Chef – Épisode 11 : 1/4 de finale / Saison 9
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Diffusé sur M6 le mercredi 8 août 2018 à 00:00 – Durée : 49 min

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Infos Top Chef – Épisode 11 : 1/4 de finale / Saison 9 Du 08/08/2018

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Top Chef – Épisode 11 : 1/4 de finale / Saison 9 Du 08/08/2018

infos Du Film :

Objectif Top Chef – Semaine finale : journée 4 Diffusé sur M6 le jeudi 29 décembre 2016 à 18:35 À l’issue de plusieurs semaines de compétition, les gagnants de chaque semaine se retrouvent pour la semaine de la finale d’« Objectif Top Chef ». Les 10 finalistes vont tout tenter pour décrocher leur place dans « Top Chef ». 10 jeunes apprentis plein de talent vont s’affronter autour d’épreuves préparées par Philippe Etchebest et de grands chefs français au Château Soutard à Saint-Émilion. Chaque jour, le thème de la première épreuve est imposé par un chef invité. Pour commencer, un des mentors de Philippe Etchebest, le chef doublement étoilé et meilleur ouvrier de France Dominique Toulousy a demandé aux cuisiniers de travailler le pigeon farci au choux et foie gras. Jean-Luc Rabanel a ensuite imposé comme thème culinaire aux candidats : le riz noir de camargue. Le thème qu’a choisi le chef lorrain Michel Roth, meilleur ouvrier de France, Bocuse d’or et Chef doublement étoilé, est la mirabelle en plat sucré ou salé. Philippe Etchebest a ensuite fait appel à son meilleur ami, le chef doublement étoilé Michel Portos, pour l’aider à choisir qui ira en finale du concours « Objectif Top Chef ». Ce chef invité a décidé de mettre au défi les candidats en leur faisant revisiter une confiserie typique du sud : le calisson. Enfin, pour la dernière journée qui enverra le gagnant dans les cuisines du concours « Top Chef », Philippe Etchebest a fait appel à un jury de prestige : Gilles Goujon (3 étoiles au guide Michelin et meilleur ouvrier de France), Michel Guérard (3 étoiles au guide Michelin et meilleur ouvrier de France) et Régis Marcon (3 étoiles au guide Michelin). Quel apprenti aura assez de sang-froid et de talent pour convaincre Philippe Etchebest qu’il peut avoir sa place dans « Top Chef 2017 » ? En savoir plus sur http://replay-streaming.com/2016/12/29/objectif-top-chef-du-29-decembre-2016-en-replay/#prWlzKvAAS7lIxbK.99

Synopsis: 11e semaine du plus grand concours de cuisine réservé' aux professionnels pour les 4 candidats toujours en lice qui vont s'affronter dans 2 épreuves exceptionnelles pour tenter de se qualifier pour la demi-finale. L'épreuve de Joël Robuchon M6 a eu l'honneur et le privilège d'accueillir Joël Robuchon en tant qu'invité exceptionnel de l'émission Top Chef cette année. Pour la première épreuve et pour la première fois dans Top Chef, les candidats ont eu l'immense honneur d'être invités à Monaco, par le chef le plus étoilé de l'histoire de la gastronomie : le légendaire Joël Robuchon ! Dans le cadre somptueux d'un palace monégasque, nos 4 cuisiniers ont donné le meilleur d'eux-mêmes pour impressionner ce chef aux 32 étoiles avec le produit populaire qui a fait sa renommée à travers le monde : la pomme de terre. Un défi de très haute volée pour lequel nos candidats ont dû exprimer leur personnalité, leur savoir-faire et leur créativité. L'épreuve de Yannick Alléno Et pour la seconde épreuve, les candidats ne relâcheront pas la pression car c'est Yannick Alléno, deux fois triplement étoilé, qui leur lancera un défi extrêmement technique. Ils devront reproduire, à l'identique, l'un des plats qui lui a permis d'obtenir ses 3 étoiles : son célèbre œuf de poule en habit vert. Les candidats ne pourront se fier qu'à leur sens de l'observation et à leur palais pour découvrir les ingrédients et les techniques utilisées pour la réalisation de la recette et ainsi espérer se rapprocher au maximum du plat de Yannick Alléno ! Au terme de ces deux épreuves exceptionnelles de 2 heures, un seul candidat se qualifiera directement pour la demi-finale. Les autres se retrouveront en dernière chance. Alors qui seront les 3 candidats à atteindre la demi-finale ? Et quel candidat quittera définitivement le concours Top Chef ?

Genre: Emission

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